貴州茅臺眾精英來四特酒公司參觀學(xué)習(xí)
有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎2013年4月11日，貴州茅臺酒股份有限公司大專班學(xué)員在貴州大學(xué)化工學(xué)院醬香白酒專家曹文濤教授的帶領(lǐng)下，不遠(yuǎn)萬里，來到四特灑公司參觀學(xué)習(xí)。在參觀了公司的老廠區(qū)和科技工業(yè)城，見識了特香型白酒典范“小家碧玉”的獨(dú)特魅力后，茅臺眾精英們對公司嚴(yán)明的管理制度、獨(dú)特的釀造工藝贊不絕口。
當(dāng)天下午，四特酒公司與茅臺的技術(shù)精英們齊聚一堂，在含弘樓9樓會議室進(jìn)行了一場名為“茅臺四特員工文化技術(shù)交流會”的座談。貴州茅臺酒股份有限公司派出11名制曲、釀造、勾兌、酒庫管理等各個崗位的技術(shù)骨干，四特酒公司肖建文、劉錦武經(jīng)理帶領(lǐng)生產(chǎn)一部、二部各車間技術(shù)骨干總計20人一起參加了此次交流會。
與會人員積極發(fā)言，一起切磋研討醬香與特香的工藝技術(shù)，共同交流生產(chǎn)管理過程的心得體會。起初，雙方的工藝介紹頻繁被對方提問打斷，到后面不得已分成多個小組討論。一方是醬香典范，行業(yè)鰲頭，一方是特香龍頭，白酒明星。注定當(dāng)天的會場氣氛熱烈異常，高潮迭起。
通過此次交流會，與會人員增加了對“茅臺”、“四特”品牌文化的認(rèn)識，加強(qiáng)了雙方對“醬香”、“特香”兩大白酒香型生產(chǎn)工藝技術(shù)的了解，拓寬了彼此在白酒領(lǐng)域的行業(yè)視野。貴州茅臺酒股份有限公司眾精英感嘆于四特酒公司新老廠區(qū)“傳統(tǒng)與現(xiàn)代”并融的創(chuàng)舉，而四特酒技術(shù)骨干也對國酒茅臺厚重的歷史文化和專業(yè)的制酒工藝印象深刻。此外，這次文化技術(shù)交流會加深了四特酒公司和貴州茅臺酒股份有限公司的友誼。
交流會結(jié)束后，貴州茅臺酒股份有限公司的代表們盛情邀請“四特的朋友到茅臺去看看”。
座談會現(xiàn)場
茅臺代表發(fā)言
