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我司四特四星酒項目順利通過江西省新產品驗收
來源：本站 時間：2021-12-27 閱讀量：10649
2021年12月23日，由四特酒公司承擔的江西省新產品計劃項目“四特四星酒”（計劃編號JH2021-0021）順利通過江西省新產品驗收。
四特星級酒系列分為四特四星、四特五星、四特六星。四特四星酒是四特酒公司打造的一款腰部核心產品，其以高技術含量、高品質、價格不到百元的產品定位，成為星級酒的中堅力量。
四特四星產品在基酒釀造過程中，采用分層摘酒、分級分質貯存基酒，提高產品酒體品質；勾調過程采用江西省科學技術成果“提高特香型低度白酒質量穩定性的研究及應用”（成果登記號Y19189）的技術手段，采用冷凍過濾技術提高“四特四星”酒體的穩定性。該項目已擁有了2項外觀設計專利，1項發明專利。
此次新產品驗收會議共有10余人參加，由江西省工業和信息化廳委托宜春市工信局組織鑒定，江西農業大學王文君教授、江西省食品檢驗檢測研究院匡佩琳等5位專家認真聽取了課題組的匯報，并品嘗了四特四星酒。與會專家一致認為，該產品試制是成功的，達到同類產品國內先進水平，并最終同意通過驗收。
四特四星產品驗收會議現場
